En un nuevo capítulo de Contratados por un Día, Roberto Funes Ugarte se probó como peón y experimentó de cerca cómo es la vida de campo.
Cacho se levanta muy temprano todos los días para hacer el tambo. Desde que era chico su vida fue el campo y aunque ahora está jubilado, no quiere dejarlo.
Los 680.000 afiliados que tiene Uatre son trabajadores incansables que dedican su vida a esta sacrificada labor.
En el tambo, todas las mañanas y las tardes se hace el ordeñe y con esa leche se elaboran los quesos de manera artesanal y familiar. En nuestro país hay 10.500 tambos registrados.
Gustavo durante un tiempo se fue a la ciudad a trabajar como albañil, pero no se sintió cómodo y decidió volver al campo, a las madrugadas con frío y tardes con calor extremo. A los labios partidos y la piel curtida por el sol.
Estos trabajadores se criaron en el campo, sus familias también y llevan la tradición familiar con total orgullo y con pasión.
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