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Portada  |  06 mayo 2016

Día Internacional del Celíaco: los síntomas y el tratamiento de la enfermedad

La Dra. Luciana Guzmán, de la Asociación Celíaca Argentina, estuvo en los estudios de Baires Directo en ocasión del Día Internacional de esa enfermedad. La especialista señala la necesidad de dar a conocer la sintomatología para que más personas estén preparadas para enfrentarla.

La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten y el gluten es una proteína que se encuentra en los cereales del trigo, avena, cebada y centeno.

De acuerdo con las estadísticas de la Asociación, el 1 por ciento de la población es celíaca y, sin embargo, de cada 10 pacientes, 8 quedan sin diagnosticar.

Por eso la instauración de este día apunta a que haya mayor conciencia sobre el tema.

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