La bloguera francesa de 33 años Rebecca Burger, muy activa en la red social Instagram, estaba usando un sifón gastronómico cargado de crema chantilly el sábado en su casa, cuando la parte superior del aparato explotó y la hirió muy gravemente en el pecho.
La bloguera murió poco después del accidente a causa de las heridas y la gendarmería de Mulhouse, en el este de Francia, abrió una investigación.
No es la primera vez que ocurre este tipo de accidente en Francia. En 2014 se produjeron dos parecidos en la región de Altos del Sena, al oeste de París, aunque las víctimas no murieron.
El Instituto Nacional de Consumo advirtió en su revista 60 millones de consumidores, del riesgo de utilizar este tipo de sifón, de la marca Ard'Time, cuyo cabezal, de plástico, no puede resistir la presión que el gas carbónico ejerce en el cuerpo del recipiente.
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